REGLA: ÉSE, ESE.

ESE
ADJETIVO DEMOSTRATIVO.

No se pone acento cuando hay un sustantivo en el enunciado.
Ej. Ese cuadro no me gusta porque es muy triste.
(Cuadro es el sustantivo, por lo tanto no es necesario poner el acento en "ese")

ÉSE
PRONOMBRE DEMOSTRATIVO.

Se ponde acento cuando no hay un sustantivo en el enuncuado.
Ej. Ése está horrible, mejor escoge otro.
(No especifica cual es el sustantivo, por lo tanto es necesario poner el acento a "ése")

Ejemplo con ambos:
-Quisiera comer en ese restaurante.
-No, mejor hay que comer en éste.